フィリップ ベッチャール ラ コロンビーヌ オランジュ “Oranges are not the only fruit”　

コート・ド・ブールで自然農法を実践するシャトー・レ・グラーヴ・ド・ヴィオーのフィリップ・ベッチャール氏が手がける、「ラ・コロンビーヌ」シリーズ。アペラシオンの規定に縛られない、自由なワイン造りを体現しています。

このオレンジワインは、ベッチャール氏がカディヤックやルピアックに畑を持つ友人シャトー・クランヌのラコスト・ヴァンサンさんから供給を受けて造られます。 ブドウを長く漬け込むことで、白ワインの爽やかさに加え、赤ワインのようなタンニンや深み、複雑さが感じられます。

ボルドーワインの伝統にとらわれない、新スタイルの味わいをぜひお楽しみください。(インポーター様資料より引用)