ピックアップワイン

ドメーヌ デ マルヌ ブランシュ ディオニソス【2023】

2023 Dionysos  

 

ガメイ100%(手摘み/平均46年)

全房でスミマセラシオンカルボニック 空気圧式圧搾 ステンレスタンクで発酵(マロラクティック発酵あり)
馬で畑を耕しているビオロジック農家からの買いブドウのガメイを 全房でスミマセラシオンカルボニック後プレス、ステンレスタンク で発酵、古樽で熟成しました。(インポーター様資料より引用)