ヤン マティアス クライン ミュラータイム

MullerTime ミュラートゥルガウ100% 手摘み/平均22年・35年 灰色スレート土壌 標高250m・南東
1/4は除梗し、3週間醸し 3/4は直接圧搾後、アッサンブラージュ  ステンレスタンクで発酵・熟成  アルコール度 11.5%

灰色スレート土壌で育つミュラートゥルガウを1/4は3週間醸し、3/4は直接圧搾しステンレスタンクで発酵・熟成しました。グリーンイエ ローの外観、果樹の花や白桃、バナナやマスカット、洋梨コンポートのアロマを感じます。スッキリとした口あたりで高めの酸味とバランスのよい果実味が瑞々しく、桃やトロピカルな香りが漂う心地の良い味わいです。(インポーター様資料より引用)