大分で“自分のための一本”に出会える場所。ワイン専門店「ALTER EGO（アルターエゴ）」

産地、品種、評価点数。
ワインには多くの指標がありますが、ALTER EGOが大切にしているのは、
飲んだときにどう感じるか、そしてどんな時間をつくるかです。

料理と合わせて初めて完成するもの。
グラス一杯で気持ちが切り替わるもの。
静かに寄り添うような余韻を残すもの。

造り手の思想や背景に共感できるワインを中心に、
ナチュラルワインを軸としながらも、スタイルに偏らないセレクトを行っています。

ALTER EGOでは、ワインリストよりも会話を大切にしています。

・今日の気分
・一緒に飲む人
・好きな味、苦手な味

それらを伺いながら、今のあなたに合う一本をご提案します。
専門用語を並べることよりも、分かりやすく、正直に。
ワインに詳しくなくても、安心して選んでいただける空間を心がけています。

特別な日のためだけでなく、
「今日はこれを飲みたい」と自然に思える存在として。

ALTER EGOは、ワインを難しいものにしたいわけではありません。
むしろ、日常の選択肢のひとつとして根づいてほしいと考えています。

ここで出会った一本が、
あなたの“もう一人の自分”を引き出すきっかけになれば幸いです。

シニアソムリエが一人ひとりに向き合うワインショップ

ALTER EGO（アルターエゴ）の店主は、
一般社団法人日本ソムリエ協会認定シニアソムリエの資格を有しています。

長年ワインと向き合い、学び、現場で経験を重ねてきたからこそ、
知識だけに頼らない、実感を伴った提案ができることが強みです。

シニアソムリエという資格は、
単にワインに詳しいという証明ではありません。

・幅広い産地・品種への理解
・サービスとしてのワイン提案力
・飲み手の立場に立った判断力

それらを一定水準以上で備えていることを示すものです。

ALTER EGOでは、その知識や経験をひけらかすのではなく、
お客様が迷わず、気負わず、楽しめることに使います。

「ワインはよく分からない」
「専門店は少し緊張する」

そう感じている方にこそ、シニアソムリエの存在は意味を持ちます。

好みやシーンを丁寧に伺い、
難しい言葉を使わず、必要なことだけを分かりやすく。
一方で、より深く知りたい方には、背景や造り手の話までしっかりと。

お客さまに合わせて寄り添えることが、専門家が店頭に立つ価値だと考えています。

2025/12/15 16:32コラム